Tydzień dobrego chleba i zdrowego stylu życia w ZSS

Inicjatywa ta organizowana jest przez Fundację Dobre Życie. Uzyskała honorowy patronat i rekomendacje Ministra Rolnictwa oraz Ministra Edukacji Narodowej. Szkolne koordynatorki akcji, nauczycielki Barbara Brzezińska i Edyta Darmetko realizują już cele kampanii, którymi są podniesienie świadomości konsumentów na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami oraz istotnej roli produktów zbożowych w diecie. Część uczniów potrafi już samodzielnie upiec chleb, ale inni po raz pierwszy zapoznali się z tajnikami przygotowania wysokowartościowego wypieku. Z pewnością w chwili zakończenia projektu młodzież z Zespołu Szkół Specjalnych będzie wiedziała jak ważne jest wprowadzenie do codziennego jadłospisu produktów wytwarzanych w sposób tradycyjny.


tekst i foto: Katarzyna Kupiec