Głównym organizatorem tej imprezy jest Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich. Patronat merytoryczny Turnieju sprawuje Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Przewodniczącym Komitetu Głównego Turnieju jest prof. dr hab. Stefan Ziajka.
39. Turniej Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie finansowany jest z Funduszu Promocji Mleka.
Program Ogólnopolskiego Turnieju Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie:
Czwartek 11 kwietnia 2013r.
do godz. 13.30 – Zakwaterowanie uczestników Turnieju /Bursa Szkolna Nr 2 –obok szkoły/
13.30 – Obiad /stołówka szkolna/
14.15 – Powitanie uczestników Turnieju przez Dyrektora Szkoły
14.30 – 15.30 – II etap Turnieju – test
16.00 – 17.30 – Aktywny wypoczynek uczestników Turnieju /zbiórka przed szkołą/
17.45 – Ogłoszenie wyników II etapu Turnieju
18. 00 – Kolacja /stołówka szkolna/
19. 00 – Spotkanie członków Jury z opiekunami
Piątek 12 kwietnia 2013r.
7.30 – Śniadanie /stołówka szkolna/
8.00 – Uroczyste otwarcie XXXIX Turnieju Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie
8.15 – 10.15 – III etap Turnieju - część pisemna
8.30 – 9.30 – Wykład dla nauczycieli
9.30 – 11.00 – Degustacja wyrobów mleczarskich
11.00 – 14.00 – III etap Turnieju - część praktyczna
– zwiedzanie zakładu branży przetwórstwa spożywczego przez opiekunów drużyn
14.00 – Obiad /stołówka szkolna/
14.30 – 18.00 – Wycieczka dla uczestników Turnieju i ich opiekunów /zbiórka przed szkołą/
18.00 – Kolacja /stołówka szkolna/
19.00 – Spotkanie integracyjne uczestników Turnieju
20.00 – Uroczyste spotkanie Komitetu Organizacyjnego i Jury z opiekunami reprezentacji szkół,
sponsorami, gośćmi zaproszonymi
Sobota 13 kwietnia 2013r.
7.00 – Śniadanie /stołówka szkolna/
8.00 – 13.00 – III etap Turnieju - część ustna
13.00 – Obiad /stołówka szkolna/
14.00 – Ogłoszenie wyników XXXIX Turnieju Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie.
Uroczyste zakończenie Turnieju
POWODZENIA - WSZYSTKIM UCZESTNIKOM TURNIEJU
ŻYCZY KOMITET ORGANIZACYJNY