Przedstawicielka Wety na BioFach 2013

Uczestnictwo w targach to niezwykła możliwość poznania marek i produktów z ponad 80 krajów.
Kolejna edycja imprezy odbyła się w dniach od 13 do 16 lutego 2013 roku. Zarejestrowano obecność około 2400 wystawców, z czego około 200 uczestniczyło w targach Vivaness - wiodących targach kosmetyków naturalnych i produktów wellness.

Na kraj roku wybrano tym razem Rumunię, a część kongresowa poświęcona była wspólnym wartościom, które reprezentują producenci żywności ekologicznej z całego świata.
W Norymberdze znaleźć można było także polskie stoiska. Reprezentowane były stowarzyszenia zrzeszające rolników ekologicznych i przetwórców jak i indywidualni producenci.
Były to:
- Augustowsko-Podlaskie Stowarzyszenie Eko-Rolników;
- Klaster Dolina Ekologicznej Żywności;
- Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych "Ekołan";
- Stowarzyszenie "Polska Ekologia";
- Stowarzyszenie Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi "Ekoland";
- Związek Rolników Ekologicznych "Biopolska".
Najbardziej popularne są polskie jabłka i ogórki konserwowe. Dużym zainteresowaniem cieszyły się produkowane w wielu krajach owoce suszone, jako alternatywa dla niezdrowych przekąsek fast-foodowych.
Spotkanie eko-producentów z całego świata, wymiana doświadczeń, liczba zawartych kontraktów są dowodem jak poważną dziedziną staje się ekologiczna produkcja w rolnictwie i ogrodnictwie.

Ewa Czerska